Recetas de Daniel Durán

Torrijas de crema de licor al aroma de cítricos

  Estamos en la época (aunque si os decimos la verdad, nos gustan todo el año) Ya se pueden oler……

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Chipirones express

Una receta sencilla y fácil de preparar

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Tarta de queso fácil y sin horno

Te damos todos los ingredientes y pasos a seguir para elaborar esta riquísima tarta con la que triunfarás

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Pastel de cabracho con mahonesa de pimientos

Receta sencilla, que puedes preparar con antelación y que a tus invitados les encantará

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Ensalada con pollo y pistachos con vinagreta de frutos rojos

  Hemos comido muchos estos días, por lo tanto, te damos la receta de choque para que tu cuerpo recupere…

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Aperitivos de Navidad

  Estamos preparando las comidas y cenas de Navidad. Os damos alguna sugerencia para chuparse los dedos

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Flan de castañas

Estamos en otoño y en este momento es sencillo encontrar castañas. Os proponemos que paséis un rato agradable en la…

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Trufas caseras

  Ingredientes: 200 gr de chocolate negro. 200 gr de chocolate blanco. 2 nueces de mantequillas. Un chorrito de brandy.…

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Solomillo ibérico con crema de castaña

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Hornazo al estilo de Tenebrón

Durante cuarenta años, día tras día, se encendió el horno de la panadería de Tenebrón, regentada magistralmente por Aniceto Félix…

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Salmonetes al aroma de cítricos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Pastel de Bilbao

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Merluza a la brasa con dos salsas

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Crema fría de melocotón

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Vichyssoise con ibérico

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Lingotes de manita de cerdo

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Costillas con salsa barbacoa

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Espárragos rellenos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Anchoas sobre crema de pimientos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Hornazo al estilo de Tenebrón

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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Cuscús con setas y pollo

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Huevas de merluza, con patata panadera

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Dulce de invierno

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Lasaña de verduritas y atún

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Trenza de hojaldre y crema

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Sopa vasca

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Flan de melocotón

Nací en Salamanca y he desarrollado mi labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigo una…

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Esferas de Burgos bañadas en pistachos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigue…

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Dados de rape con almejas y almendras de Vilvestre

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina de Nairu.…

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Mejillones al azafrán

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Tartare de Bonito con vinagreta de albahaca

Daniel Durán nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa.  Esta semana voy a permitirme una pequeña…

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Sangría Nairu

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Tatín de verano

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Sepia a la plancha con moje de ajo y perejil

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina de Nairu.…

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Flan de foie con mermelada de calabaza

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigue…

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Peras al vino blanco

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Garbanzos con langostinos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina de el…

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Lasaña negra

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas del Nairu.…

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Arroz con liebre

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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Postre Hernialde

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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