Recetas de Daniel Durán

Aperitivos de Navidad

  Estamos preparando las comidas y cenas de Navidad. Os damos alguna sugerencia para chuparse los dedos

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Flan de castañas

Estamos en otoño y en este momento es sencillo encontrar castañas. Os proponemos que paséis un rato agradable en la…

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Trufas caseras

  Ingredientes: 200 gr de chocolate negro. 200 gr de chocolate blanco. 2 nueces de mantequillas. Un chorrito de brandy.…

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Solomillo ibérico con crema de castaña

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Hornazo al estilo de Tenebrón

Durante cuarenta años, día tras día, se encendió el horno de la panadería de Tenebrón, regentada magistralmente por Aniceto Félix…

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Salmonetes al aroma de cítricos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Pastel de Bilbao

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Merluza a la brasa con dos salsas

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Crema fría de melocotón

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Vichyssoise con ibérico

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Lingotes de manita de cerdo

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Costillas con salsa barbacoa

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Espárragos rellenos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Anchoas sobre crema de pimientos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Torrijas de crema de licor al aroma de cítricos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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Hornazo al estilo de Tenebrón

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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Tarta de queso fácil y sin horno

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Cuscús con setas y pollo

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Huevas de merluza, con patata panadera

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Dulce de invierno

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Lasaña de verduritas y atún

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Trenza de hojaldre y crema

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Sopa vasca

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Flan de melocotón

Nací en Salamanca y he desarrollado mi labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigo una…

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Esferas de Burgos bañadas en pistachos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigue…

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