Recetas de Daniel Durán

Sangría de verano

Te vamos a contar, paso a paso, cómo hacer la sangría con la que triunfarás este verano

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Torrijas de crema de licor al aroma de cítricos

  Estamos en la época (aunque si os decimos la verdad, nos gustan todo el año) Ya se pueden oler……

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Chipirones express

Una receta sencilla y fácil de preparar

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Tarta de queso fácil y sin horno

Te damos todos los ingredientes y pasos a seguir para elaborar esta riquísima tarta con la que triunfarás

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Pastel de cabracho con mahonesa de pimientos

Receta sencilla, que puedes preparar con antelación y que a tus invitados les encantará

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Ensalada con pollo y pistachos con vinagreta de frutos rojos

  Hemos comido muchos estos días, por lo tanto, te damos la receta de choque para que tu cuerpo recupere…

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Aperitivos de Navidad

  Estamos preparando las comidas y cenas de Navidad. Os damos alguna sugerencia para chuparse los dedos

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Flan de castañas

Estamos en otoño y en este momento es sencillo encontrar castañas. Os proponemos que paséis un rato agradable en la…

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Trufas caseras

  Ingredientes: 200 gr de chocolate negro. 200 gr de chocolate blanco. 2 nueces de mantequillas. Un chorrito de brandy.…

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Solomillo ibérico con crema de castaña

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Hornazo al estilo de Tenebrón

Durante cuarenta años, día tras día, se encendió el horno de la panadería de Tenebrón, regentada magistralmente por Aniceto Félix…

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Salmonetes al aroma de cítricos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Pastel de Bilbao

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Merluza a la brasa con dos salsas

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Crema fría de melocotón

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Vichyssoise con ibérico

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Lingotes de manita de cerdo

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Costillas con salsa barbacoa

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Espárragos rellenos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Anchoas sobre crema de pimientos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Hornazo al estilo de Tenebrón

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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Cuscús con setas y pollo

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Huevas de merluza, con patata panadera

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Dulce de invierno

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Lasaña de verduritas y atún

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Trenza de hojaldre y crema

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Sopa vasca

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Flan de melocotón

Nací en Salamanca y he desarrollado mi labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigo una…

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Esferas de Burgos bañadas en pistachos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigue…

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Dados de rape con almejas y almendras de Vilvestre

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina de Nairu.…

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Mejillones al azafrán

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Tartare de Bonito con vinagreta de albahaca

Daniel Durán nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa.  Esta semana voy a permitirme una pequeña…

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Tatín de verano

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Sepia a la plancha con moje de ajo y perejil

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina de Nairu.…

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Flan de foie con mermelada de calabaza

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu. Sigue…

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Peras al vino blanco

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina del Nairu.…

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Garbanzos con langostinos

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en la cocina de el…

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Lasaña negra

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas del Nairu.…

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Arroz con liebre

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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Postre Hernialde

Nació en Salamanca y ha desarrollado su labor profesional en Guipúzcoa. Las recetas están elaboradas en las cocinas de Belauntzako…

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