La Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica (Seimc) ha aportado una importante novedad sobre la investigación de los nueve casos de botulismo detectados en España (cuatro aún pendientes de confirmación oficial) y concluye que todos ellos tienen su origen en el consumo de la misma marca de tortilla de patatas precocinada (Palacios), pero que las víctimas consumieron sin haberlas conservado ni cocinado correctamente tras comprarla, lo cual generó su intoxicación.
botulismo
¿Qué es el botulismo?
Un brote de botulismo asociado al consumo de tortillas de patatas envasadas en España deja ya siete pacientes afectados (cuatro confirmados y tres probables), incrementando asimismo la curiosidad sobre la enfermedad. Esta esta patología se contrae comúnmente por el comer conservas en mal estado, pero también puede vincularte a otros alimentos envasados
Dos casos de botulismo en Valladolid por comer tortilla de patatas envasada
Sanidad ha confirmado dos casos de botulismo asociados al consumo de tortillas de patatas envasadas en Valladolid. Los afectados son un padre y una hija italianos, que regresaron a su país desde Valladolid el pasado 1 de julio.
Dos intoxicados en Salamanca por el brote de botulismo de las latas de atún del Dia
