Las Ferias y Fiestas de Salamanca «no se entienden» sin la Feria de Día. «Es un referente para la ciudad», explica Alain Saldaña, presidente de la Asociación de Hostelería de Salamanca, aunque reconoce que este año la afluencia de público ha estado «un punto por debajo de otros años».
El movimiento de público por las casetas ha sido menor que en ediciones anteriores, lo reconoce el presidente de la Asociación de Hostelería y se ha podido constatar paseando por la zona donde estaban ubicadas. Saldaña achaca este descenso a «la climatología» que no ha acompañado, en la primera parte porque hacía muchísimo calor y en la segunda, por todo lo contrario.
¿Ha habido críticas con relación a la colocación de las casetas en la zona patrimonial?
Críticas siempre va a haber. Este año, como salto de calidad hemos unificado el color de las casetas en la zona histórica. Lo que vamos a hacer en semanas sucesivas es valorar todas las informaciones, buenas y malas, y hacer un balance para mejorar y cambiar en próximas ediciones.
Entre estos cambios se baraja la posibilidad de reducir los día…
Es un pensamiento mío, pero sí que se podría ajustar la Feria de Día a las Ferias y Fiestas.
¿Qué balance realiza sobre las Ferias y Fiestas en el ámbito de pernoctación?
Muy bueno. Los dos fines de semana de las Ferias y Fiestas la ocupación ha sido del 95% y el resto, del 60%. Ha colmado las expectativas de los hosteleros.
¿El resto del gremio?
También hacen un balance positivo, tanto en la restauración, como en ocio nocturno, porque se ha notado el inicio del curso académico, como en la cafetería.
6 comentarios en «Menos días de casetas el próximo año»
Esto acaba por desaparecer , los mismos hosteleros van terminar con la feria de día. Los precios son elevados para tomar una cerveza en un vaso de plástico con un aperitivo mal cocinado , que si sanidad se diera una vuelta por las casetas cerraría todas por falta de higiene, así vamos poco lejos por no decir a ninguna parte
El precio excesivo más caro q un bar sin contar q no hay higiene y q algunas casetas llevan ofreciéndole mismo pincho de feria como por ejemplo las de las cuatro hermanas
Hay menos afluencia y en vez de bajar el precio, se reducen los días de casetas. Lógico…
Si aqui el verdadero problema no son los dias , ni el tiempo, por que no a llovido , no quereia ver la realidad , pero la realidad es que te tomas un czcho de vaso de cerveza y te vale 1’50 , en un bar un botellin vale 1 o 1 20 y so ya te tomas un pincho 2 ,30 pero no un señor pincho , un pinchito de mierda , es normal que la gente no a acudido a las casetas este año como en anteriores , si me siento en la terraza del puerto y por 3 50 me dan 5 botellines de tercio , aqui el verdadero problema es el precio , no el frio ni el calor.
Muy mala higiene en las casetas, no fui el único que cogió una gastroenteritis por comer un pincho en una de las casetas, y otros amigos y compañeros míos les pasó exactamente lo mismo. No me importa el precio siempre y cuando den seguridad a los clientes. INSPECCIONES SANITARIAS MAS SERIAS
La baja afluencia se debe a la falta de higiene, la mala calidad del producto y el precio elevado.