Dice el refranero popular que ‘Por San Blas verás la cigüeña volar y, si no la vieres, año de nieves’. Es posible que no veamos la cigüeña, o tal vez sí, depende de donde vivamos, lo que si podemos ver estos días por las calles céntricas de la capital son a los vendedores de las famosas gargantillas de San Blas.
Se cuenta, que San Blas era médico y que se hizo famoso porque le extrajo una espina a un niño de su garganta. Después de sufrir las torturas de los romanos se convirtió en mártir y posteriormente, en santo. A él se encomiendan las personas que sufren dolores de garganta, oídos y nariz.
La festividad de San Blas el 3 de febrero y es muy venerado en los municipios de las comarcas de Ciudad Rodrigo y Vitigudino.
