La XV Feria Internacional del Queso de Hinojosa de Duero, Salamanca, se celebra este fin de semana con una nueva muestra de la amplia variedad de quesos que el visitante puede encontrar en sus stands.
Artesanos de España, Portugal y Francia acudirán al encuentro quesero más importante de Salamanca y de Castilla y León.
El público también podrá degustar numerosos productos autóctonos incluso cocinados en directo, además de entretener a toda la familia con paseos en burro, espectáculos circenses, magia, malabares, una concentración de camiones antiguos, entre otros.
El 5 de mayo, dentro de la programación de la XV Feria Internacional del Queso de Hinojosa de Duero, como novedad, se incluye el primer Concurso de Pintura al Aire libre » Hinojosa y su entorno». Hay un primer premio de 500 € y productos típicos de Hinojosa para todos los participantes.
Programa de la XV Feria Internacional del Queso de Hinojosa
SÁBADO, 5 DE MAYOR DE 2018
-11:00 h.Actuación de la Agrupación de Acordeones de Villamayor en el Stand de Hinojosa.
-11:15h. Concentración de camiones antiguos de la “Asociación de Clásicos Pesados de Castilla y León”
-11:30h. Inauguración de la XV FERIA DEL QUESO por D. Florencio Carrera Castro, periodista y director general de Edigrup (Rtvcyl) en el Stand de Hinojosa. En ese momento habrá una degustación de dulces típicos y una demostración de la fabricación de queso en vivo.
Showcooking y desgustación de platos elaborados con Queso de Hinojosa por el comunicador gastrónómico David “Monaguillo”, durante todo el día, en el Stand Felipe Hernández Vacas SL.
-11:45h.. Paseos Infantiles en Burro durante todo el día “Burritos las Cogotas” junto a Caja España-Duero.
-12:00 h. Visita de las autoridades a los distintos stands del Recinto Ferial.
-12:15h. Espectáculo de circo “Los bufones”. Compañía Bambolea en el Recinto Ferial.
-12:30h. “Cosas de queso” por Quesería Artesanal Cynara en el Stand de Cynara.
-13:00 h.Taller “Los 7 sabores del queso” por Quesería La Antigua”, de Fuentesaúco, en el Stand de Hinojosa.
-13:30h. Espectáculo de circo “Jugueteros”. Compañía Bambolea en el Recinto Ferial.
-14:00h. Cierre de la Feria.
-17:00h. Apertura de la Feria y Espectáculo de circo “Los bufones”. Compañía Bambolea en el Recinto Feria
-17:30 h. Cata de chocolate ecológico “Tierra dulce”, para niños y familias, en el stand de Hinojosa.
-18:00 h. Espectáculo de magia “Pedro Majo”, en el Recinto Ferial.
-18:30 h. Degustación de Mondeju y queso Idiazabal (Ayto. de Ortizia, Guipúzcoa) y Cofradía del Queso Idiazabal.
-19:00 h. Taller creativo.
-19:30 h. Espectáculo “Ávalón” con telas aéreas y malabares de fuego en el Patio del Colegio.
-20:00 h. Cierre de la Feria
DOMINGO, 6 DE MAYO DE 2018
-10:30 h. VII Concurso de corte de queso 1º premio 125 € y diploma; 2º premio 50 € y diploma; 3º premio 50 € y diploma, en el Centro de Turismo Rural.
-10:45 h. Concentración de caminones antiguos de la “Asociación de Clásicos Pesados de Castilla y León” y concentración de coches antiguos por Auto Club Rueda Libre de Freixo de Espada à Cinta.
Showcooking y desgustación de platos elaborados con Queso de Hinojosa por el comunicador gastrónómico David “Monaguillo”, durante todo el día, en el Stand Felipe Hernández Vacas SL.
-11:15 h. Paseos Infantiles en Burro durante todo el día “Burritos las Cogotas” junto a Caja España-Duero.
-11:30 h. Exhibición de arraste de bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos, junta la Recinto Ferial.
-12:00h. “Cosas de queso” por Quesería Artesanal Cynara en el Stand de Cynara.
-12:30 h. Cata de vino. Tiriñuelos de la BOP de la Sierra de Francia y Vino Pedro Gajate de Sobradillo, en el Centro de Turismo Rural.
-13:00 h. Espectáculos de Circo “Jugueteros”, en el Recinto Ferial.
-13:30 h. Entrega de premios del VII Concurso de Corte de Queso de Placas conmemorativas de la Asociación de vehículos Pesados de CyL y Auto Club Rueda Libre y sorteo del “Burrito las Cogotas”, en el Stand de Hinojosa.
-14:00 h. Cierre del Recinto Ferial
-17:00 h. Apertura del Recinto y espectáculo de circo “Los bufones”
-17:30 h. Exhibición de arrastre de bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos, junta la Recinto Ferial.
-18:00 h. Espectáculo “Ávalón” con telas aéreas y malabares de fuego en el Patio del Colegio.
-19:00 h. Degustación de productos de Freixo de Espada à Cinta, en el Stand de Hinojosa.
-19:30 Actuación h. del grupo de música “Arraigo”.
-20:00 h. Clausura de la FERIA.
