Hinojosa de Duero se prepara para vivir con intensidad un fin de semana -4 y 5 de mayo- donde el protagonista es el queso.
Los días 4 y 5 tiene lugar en el pueblo arribeño la 16ª edición de la Feria Internacional del Queso, donde más de una veintena de puestos ofrecen quesos de diversas denominaciones tanto de nuestro país como de fuera de nuestras fronteras.
La organización tiene preparadas actividades para que los paseantes pueden disfrutar del queso y de otras atracciones, como concentración de Harley Davidson, catas, degustaciones, demostraciones, batucada o simulación de ala delta.
Los visitantes también pueden disfrutar de varias exposiciones ubicadas en el Centro de Recepción de Visitantes, el Centro de Turismo Rural, el Museo interpretativo del Duero y en la Casa de ‘Silvas’.
Programa.
Sábado, 4
11.00 horas. Concentración motera de Harley Davidson.
11.14 horas. Simulación de ala delta, durante toda la jornada.
11.30 horas. Inauguración de la XVI Feria Internacional del Queso a cargo de Ignacio Francia, periodista, escritor de Lumbrales y columnista de La Crónica de Salamanca.
- Blocco Charo, la batucada más grande de Salamanca.
- Degustación de dulces típicos de Hinojosa de Duero.
- Demostración de fabricación de queso en vino.
- Show cooking y degustación de platos elaborados con queso de Hinojosa por el comunicador gastronómico David ‘Monaguillo’, durante todo el día en el puesto de Felipe Hernández Vacas.
12.00 horas. Visita de las autoridades.
12.30 horas. ‘Queso con alma 2019’.
13.00 horas. Cata de vinos de la D.O. Arribes.
14.00 horas. Cierre del Recinto Ferial.
17.00 horas. Apertura del Recinto Ferial con espectáculo Pomper de burbujas gigantes.
- Actividades de ‘Salamanca en bandeja’.
18.00 horas. Cata de ‘Queso Negro’, de Iñaki Xalabarda, en el puesto de Quesos Buleri.
19.00 horas. Fiesta de Pompas Gigantes.
19.30 horas. Degustación de Mondeju y queso Idiazabal, puesto de Idiazabal.
20.00 horas. cierre del recinto con la actuación del grupo ‘Baleo’.
Domingo, 5.
10.00 horas. Recepción de participantes en el II concurso de pinturas al aire libre.
10.30 horas. VIII Concurso de corte de queso.
11.00 horas. Apertura del Recinto Ferial.
- Show cooking y degustación de platos elaborados por quesos de Hinojosa de Duero por el comunicador gastronómico David ‘Monaguillo’, durante todo el día en el puesto de Felipe Hernández Vacas.
- Actividades de ‘Salamanca en Bandeja’.
11.15 horas. Paseos infantiles en burro durante todo el día.
12.00 horas. Exhibición de la unidad canina a cargo de la Policía Local de Salamanca.
12.30 horas. Pecados capitales.
13.00 horas. Cata de vino de ‘El Abadengo’.
13.30 horas. Entrega de premios.
14.00 horas. Cierre de Recinto Ferial.
17.00 horas. Apertura del Recinto Ferial.
18.30 horas. Universo Cynara.
19.00 horas. Degustación.
19.30 horas. Entrega de premios.
20.00 horas. Clausura de la XVI Feria Internacional de Queso con la actuación de los grupos de danza ‘Pisuerga-huerta del Rey’ y ‘Castell-Delicias’, de Valladolid.
