La XVIII edición del concurso de pinchos Ciudad de Salamanca se celebrará del 20 al 30 de junio con la participación de 24 establecimientos, de los que cinco son de la provincia.
Todos los participantes elaborarán un único pincho que se deberá mantener en el establecimiento a disposición de los clientes durante este periodo, a precio libre.
Los participantes optan a tres premios: el pincho de oro, el pincho maridado con cerveza y el pincho popular. Este último lo deciden los clientes votando en redes sociales y la web de la asociación.
Según explicó el presidente de la Asociación de Hostelería de salamanca, Álvaro Juanes, este concurso “es una excusa más para que el cliente acuda a los establecimientos, creando una tapa especial, una ruta de pinchos y captar nuevos clientes”.
