Nueva jornada vía whatsapp de la Lonja de Salamanca, con pocas novedades en los precios; solo cereales y vacuno de carne modificaron su cotización.
Así las cosas, en la mesa de cereales, los agricultores pidieron una leve repetición de los precios, entre uno y dos euros, en la misma proporción que los compradores pidieron bajada de los mismos.
La decisión del presidente fue la de ‘despertar’ un poco al cereal y subir un euro el precio de trigo, avena, maíz y triticale y dos euros el de alfalfa y paja.
Cotización de los cereales este 30 de noviembre en Salamanca:
Trigo: +1 euro – 195 euros/tonelada
Cebada: repetición – 175 euros / tonelada
Avena: +1 euro – 170 euros / tonelada
Centeno: repetición – 162 euros / tonelada
Maíz: +1 euro – 200 euros / tonelada
Triticale: +1 euro – 184 euros / tonelada
Girasol (9-2-44): s/c
Girasol Alto Oleico: s/c
Alfalfa: +2 euros – 158 euros / tonelada
Lenteja de La Armuña: repetición – 960 euros / tonelada
Garbanzo: repetición – 560 euros / tonelada
Paja (P. grande): +2 euros – 34 euros / tonelada
Por su parte, en lo que se refiere a la mesa de ovino, el lechazo sujeta su precio por la llegada de la Navidad, pese a la petición de bajada de hasta 0,20 euros por parte de los compradores, mientras que los ganaderos demandaron una repetición de los mismos.
El objetivo es intentar que los precios no se hundan ante la llegada de las fiestas navideñas y que el consumo pueda estar un poco más alegre, al igual que la rentabilidad del producto en origen. Los corderos también repitieron precios.
Cotización del ovino este 30 de noviembre en Salamanca:
Lechazos:
Extra: repetición / 5,05 euros
Hasta 11 kilos: repetición / 4,80 euros
De 11 a 13 kilos: repetición / 4,25 euros
De 13 a 15 kilos: repetición / 3,95 euros
Corderos:
15-19 kilos: repetición / 3,63 euros
19-23 kilos: repetición / 3,35 euros
23-25 kilos: repetición / 3,18 euros
25-28 kilos: repetición / 3 euros
28-34 kilos: +0,05 euros / 2,85 euros
Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros
Ovejas vida: repetición – 80 / 100
Por otro lado, en lo que se refiere al vacuno de vida y carne, pocas variaciones en los precios aunque sí las hubo. En el vacuno de vida, repetición del precio de machos y hembras, con opiniones contrarias por parte de vendedores y compradores, pero la mesa optó por la estabilidad.
En el vacuno de carne, sí hubo movimientos ya que la mesa optó por subir 0,02 euros el precio de los machos menores de años y los añojos grandes y pequeños, por su mayor movimiento en el mercado, repitiendo la hembras.
(Puedes ver aquí las imágenes de la jornada en el mercado de ganado).
Cotización del vacuno de vida y carne:
