La Lonja de Salamanca no se detiene, ni mucho menos, y este 25 de enero celebró una nueva sesión vía WhatsApp.
El resultado de las cotizaciones fue positivo para sectores como el cereal y el vacuno, no así para el ovino, que sigue con su particular cuesta del mes de enero.
Así las cosas, los agricultores solicitaron subidas de entre 5 y 8 euros para todos los cultivos cotizados, mientras que los compradores demandaron repetición para todo salvo el maíz argumentando que el viernes la bolsa de Chicago bajó el trigo.
Finalmente, el presidente de la mesa de cereales optó por una subida de 3 euros para trigo y cebada, 2 euros para avena, centeno y triticale y de 4 euros para el maíz, más un euro de la paja, en una nueva sesión alcista.
Cotización de los cereales este 25 de enero en la Lonja de Salamanca:
Trigo: +3 euros – 202 euros/tonelada
Cebada: +3 euros – 180 euros / tonelada
Avena: +2 euros – 175 euros / tonelada
Centeno: +2 euros – 167 euros / tonelada
Maíz: +4 euros – 210 euros / tonelada
Triticale: +2 euros – 189 euros / tonelada
Lenteja de La Armuña: repetición – 960 euros / tonelada
Garbanzo: repetición – 560 euros / tonelada
Paja (P. grande): +1 euro – 37 euros / tonelada
Por su parte, la mesa de ovino sigue atravesando su particular cuesta del mes de enero y registró una nueva bajada de los precios este 25 de enero, pero solo en los lechazos. Los ganaderos demandaron una repetición de los precios para machos y para hembras, mientras que los compradores solicitaron bajadas de entere 0,10 y 0,20 euros para todas las categorías, repitiendo los corderos.
La decisión final de la mesa fue la de bajar 0,05 euros el precio de las cuatro categorías de lechazos y repetir todos los corderos.
Cotización del ovino este 25 de enero en Salamanca:
Lechazos:
Extra: -0,05 euros / 5,10 euros
Hasta 11 kilos: -0,05 euros / 4,85 euros
De 11 a 13 kilos: -0,05 euros / 4,35 euros
De 13 a 15 kilos: -0,05 euros / 4,15 euros
Corderos:
15-19 kilos: repetición / 3,93 euros
19-23 kilos: repetición / 3,65 euros
23-25 kilos: repetición / 3,53 euros
25-28 kilos: repetición / 3,35 euros
28-34 kilos: repetición / 3,20 euros
Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros
Ovejas vida: repetición – 80 / 100
Por último, el vacuno de vida también se mantiene al alza por la buena dinámica del mercado y la gran demanda de terneros existente en la actualidad. Ante esta situación, los ganaderos pidieron entre +0,04y +0,06 euros para machos y hembras, mientras que los tratantes solicitaron una repetición de precios.
La decisión final del presidente de la mesa fue la de subir 0,03 euros el precio de los machos y 0,02 euros el de las hembras, quedando los precios de la siguiente manera:
Ternero Cruzado Vida Primera: +0,03 euros – 2,91 euros/kilo
Ternero Cruzado Vida Segunda: +0,03 euros – 2,13 euros/kilo
Ternero País: +0,03 euros – 1,57 euros/kilo
Ternera Cruzada Vida Primera: +0,02 euros – 2,20 euros/kilo
Ternera Cruzada Segunda: +0,02 euros – 1,79 euros/kilo
