San Martín del Castañar celebra la II Fiesta de la Vendimia del 11 al 13 de octubre con la participación de la Denominación de Origen Protegida Sierras de Salamanca en una apuesta de futuro para atraer turismo y revalorizar la localidad serrana. En la celebración habrá catas, pisada de uvas, rutas por bodegas, música, degustaciones y hasta exposiciones de aperos tradicionales.
Sobre el viejo oficio de la vendimia se organiza una fiesta que pretende ser un reclamo turístico que aumente la actividad económica del municipio y que ponga en alza los vinos de la tierra. Las jornadas se iniciarán el día 11 con la inauguración de las actividades en el Castillo de la Biosfera que suma además uno de los cinco conjuntos históricos de la Sierra de Francia.
En la presentación de la feria estuvo el presidente de D.O.P Sierra de Salamanca, Jesús Herrero; el diputado de Ferias, Jesús María Ortiz, y el alcalde de San Martín del castañar, Alfonso Buenaventura que alardeó del paisaje natural y la calidad de los recursos de la sierra.
Actividades
Durante los tres días que dura el evento se plantean actividades variadas como cata de vinos, rutas por bodegas, exposiciones de aperos y útiles, degustaciones a partir de los caldos, actuaciones musicales o teatro además del precio simbólico de 1 euro para la entrada al Castillo de la Biosfera. Este festejo pretende ser una apuesta de futuro y un escaparate de recursos naturales y vinícolas con vinos de la tierra como la D.O.P Sierras de Salamanca, D.O Arribes del Duero y los Caldos de la Cooperativa Puente Rus en Cuenca.
La Denominación de Origen Protegida Sierras de Salamanca presentará su proyecto enológico que pretende poner la vendimia como valor de futuro ya “que ha sido uno de los pilares de la economía de la sierra”. Se trata de unos vinos “muy singulares, frescos, modernos y afrutados”, según Herrera, debido a la fragilidad de la uva rufete. Además cuentan con un patrimonio “basto y de calidad”, con viñedos de entre 50 y 80 años con seis bodegas cuyo vino podrá degustarse en la feria.
