Los actos matanceros de Guijuelo han continuado este domingo con la celebración de la Fiesta del Mondongo en la plaza Mayor, en la que se ha llevado a cabo la elaboración artesanal de los chorizos de la matanza, por parte de las Águedas de la localidad y la prueba del mondongo. A continuación se han expuesto los productos del cerdo.
Los presentes han podido disfrutar de una degustación de lentejas de la Armuña con costilletas, con fines solidarios.
La fiesta ha estado amenizada con la música a cargo de la Asociación Sociocultural Atagomsa.
Con esta celebración se cierra un intenso fin de semana matancero.
