La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha establecido cuáles son, a su juicio, los mejores cacaos en polvo del mercado.
Para elaborar el ranking con mejores cacaos solubles, el organismo ha comparado entre más de 100 opciones. La principal ganadora de esta comparativa ha sido Aliada, la marca de venta en El Corte Inglés. Los cacaos en polvo mejor valorados son:
- Cacao a la taza, de la marca Aliada de El Corte Inglés. (1,59€ el medio kilo).
- Cacao en polvo instantáneo, de la marca Aliada de El Corte Inglés.
- Cacao instantáneo a la taza, de la marca Aliada de El Corte Inglés.
- Cacao instant, de la marca Alternativa.
- Cacao 100% puro, de la marca Auchan de Alcampo.
Respecto a esta comparativa, el diario El Español indica: “Hay una importante variedad en la composición nutricional de los cacaos que ha analizado la OCU, y los que también están fuera de este análisis. Así, cabe destacar que el contenido del azúcar no es el mismo entre los cacaos, que pueden tener desde un 1% hasta un 70% de azúcar. También suelen estar hechos con cacaos desgrasados y distintos gradientes, además de grasas saturadas. En este caso, han optado por las variedades más sanas, pero con mejor sabor”.
En este sentido, el pasado año la OCU realizó otro estudio similar, pero comparando las etiquetas y envases de los diferentes cacaos. De esta manera, pretendía ayudar al consumidor a elegir los que ofrecen mejor composición nutricional. Para ello, tomó como referencia el sistema Nutriscore. De esta comparativa, la conclusión principal pasaba por priorizar los productos de cacao puro (100% cacao) o, en su defecto, optar por aquellos con calificaciones de A o B en el sistema Nutriscore, con hasta un 50% de cacao.
