Huele a ajo recién cosechado en las inmediaciones del mercado de San Juan.
Como manda la tradición, en las fechas próximas a San Juan, 24 de junio, los ajeros de Extremadura, también los de Zamora, se desplazan hasta Salamanca para vender sus mejores cabezas.
El primer puesto está instalado y poco a poco se irá ‘colonizando’ todo el perímetro del céntrico mercado y estarán asentados hasta San Pedro o hasta que se queden sin existencias.