Surtidos de dulces, variedad de fiambres, exquisitos y apetecibles pescados y mariscos, así como todo tipo de carne son las infinitas propuestas gastronómicas de E.Leclerc que detalla Enrique Sáez desde la dirección del hipermercado
Enrique, ¿recomienda a los cocineros que tengan muy pensado el menú o dejase asesorar por los profesionales?
Nuestros clientes se comportan de las dos maneras. Hay personas que vienen con la lista hecha y aquí sólo compran y hay otros que prefieren asesorarse por nuestros pescaderos, charcuteros o carniceros, porque en estas fechas el surtido se amplía enormemente y se pueden degustar y cocinar platos muy diferentes, por lo que es a gusto del consumidor.
¿Qué le recomienda a los clientes que compre antes o que lo haga en el momento?
Nosotros ya tenemos montadas la campaña de Navidad, ya se puede hacer la compra de turrones y dulces navideños, cavas, incluso lotes y cestas de Navidad y se pueden comprar desde este momento. Ahora bien, hay que decir que a nivel de los productos frescos ahora el precio es más económico, que el que van a tener más cerca de Nochebuena o Nochevieja. Es un poco con lo que hay que jugar.
Ha hablado de los lotes y cestas de Navidad. ¿Pueden venir las pequeñas o grandes empresas a buscar aquí los regalos para empleados o clientes?
Nosotros trabajamos los lotes y cestas navideños desde el que abrimos el hipermercado. Tenemos un catálogo en nuestra web con 17 páginas con lotes que abarcan desde los 9€ hasta los 250€. Este tipo de producto va enfocado tanto al pequeño empresario, que tiene tres o cuatro trabajadores, como al particular, como a la gran empresa. También hacemos lotes a medida, porque hay clientes que quieren incluir un producto típico de Salamanca o un producto de su gusto que no está incorporado en el lote estandarizado. Es una campaña que está ganando en clientes y a pesar de la crisis ha seguido creciendo.
¿Tienen servicio a domicilio?
Tenemos servicio de entrega a domicilio para facilitar la entrega de la compra a los clientes.
Uno de los productos estrella para regalar son los ibéricos…
Tenemos una bodega de jamones muy amplia y incluimos productos de más alta gama, porque hay personas que se quieren dar un capricho, trabajamos con productos local y de denominación de origen. Nuestros profesionales trabajan a tope en estas fechas para ofrecer el mejor producto posible y tenemos, sino el surtido más amplio, uno de los más amplios que se pueden encontrar hoy en Salamanca tanto a nivel de pescado, como de charcutería, dulces navideños.
¿Hábleme del postre?
Tenemos varias opciones para satisfacer todos los paladares. Los clientes pueden elegir entre la fruta de temporada como la piña, la uva, la granada,… también productos específico de la pastelería como el Roscón de Reyes o los turrones especializados y todo un surtido de dulces navideño muy completo con bombones y chocolates.
