La Asociación Salmantina de Tratantes de Ganado y Cebaderos (ASTRACE), una entidad clave dentro del sector ganadero y parte de CEOE CEPYME Salamanca, ha expresado su apoyo decidido hacia las demandas de los agricultores y ganaderos de España y de toda Europa. Esta declaración de solidaridad surge en un momento crítico, donde las políticas comunitarias han puesto en jaque la sostenibilidad y rentabilidad de las explotaciones agrícolas y ganaderas, llevando los costes de producción a niveles alarmantemente altos.
En este sentido, el presidente de ASTRACE, Ricardo de la Iglesia ha destacado la importancia de esta movilización: «Estamos ante un punto de inflexión en el que debemos unir nuestras voces para exigir cambios sustanciales en las políticas que directamente afectan la viabilidad de nuestro sector. No podemos permanecer al margen cuando se están tomando decisiones que comprometen nuestro futuro y el de las próximas generaciones de ganaderos». Sus palabras reflejan la urgencia de una intervención que replantee las actuales directrices europeas, las cuales han generado un creciente descontento entre los profesionales del sector.
La asociación también ha hecho hincapié en la profesionalidad y el esfuerzo de los ganaderos españoles por adaptarse a los cambios y mejorar la sostenibilidad y calidad de sus productos. Sin embargo, la sobrecarga legislativa, especialmente por iniciativas como la Estrategia de la Granja a la Mesa y la Agenda 2030, ha sido señalada como un obstáculo significativo. «La acumulación de nuevas regulaciones y requisitos no solo es abrumadora, sino que también está desviando nuestros esfuerzos de mejora continua y adaptación», agregó De la Iglesia, quien insistió en la necesidad de «desburocratizar el sector primario para facilitar su adaptación a las nuevas condiciones sin perder la esencia de nuestra labor».
Por todo ello, ASTRACE quiere trasladar su firme apoyo a las reivindicaciones del sector agrícola y ganadero, llamando a la acción colectiva para asegurar un futuro más justo y sostenible para la ganadería y la agricultura europeas. La asociación subraya la importancia de abordar estas cuestiones con la seriedad y urgencia que merecen, para garantizar la supervivencia y prosperidad del sector en el largo plazo.
