El responsable de El AS de las carnes, Alberto Salto, ha abierto un nuevo restaurante y, apenas una semana después de la apertura, ya ha recibido varias propuestas de ‘influencers’ para ir a promocionar su local. Sin embargo, a todos ellos les ha respondido a través de redes sociales con un mensaje que ha sido muy aplaudido por los internautas.
En el vídeo, Salto comienza explicando, una semana después de la apertura del restaurante, “ya me estáis empezando a escribir muchas cuentas de ‘influencers’, ‘foodies’, etc.”, con el objetivo de ir a comer gratis al local y posteriormente promocionarlo ante sus respectivos seguidores. Sin embargo, pese a que esta práctica es muy común en algunos establecimientos, en este la cosa cambia.
“Yo encantadísimo de que vengáis todos aquí, pero lo que más me flipa es que la gente valore realmente, y cuando te invitan o hay un pago de por medio, al final, la crítica nunca va a ser igual”, defiende.
Por ello, insiste en que, “yo, encantadísimo de que vengáis el que quiera”, pero en las mismas condiciones que cualquier cliente, ya que “así, sí que sí vais a poder dar una valoración real, en cuanto al servicio, el tiempo, la calidad… Sin que influya absolutamente nada”. “Al final, es lo que me gusta y por eso no hacemos colaboraciones, porque nos gusta que sea algo real y que nazca de los que venís a valorar nuestro trabajo”, concluye.
