El restaurante Tal Vez, en Hinojosa de Duero, ha llamado la atención de The Fork Awards con Mastercard, para incluirlo en los 41 restaurantes, distribuidos en 14 comunidades autónomas (2 más que en la edición anterior) como las mejores aperturas de 2024 en España. El Tal Vez, de Hinojosa de Duero, ofrece tanto cocina tradicional como de vanguardia, según la organización de los premios.
La selección la ha hecho un jurado de 58 chefs españoles reconocidos con Estrellas Michelin, de la altura de Paco Morales (Noor), los hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres), Martín Berasategui (Martín Berasategui), Dabiz Muñoz (Diverxo), Elena Arzak (Arzak), Jesús Sánchez (El Cenador de Amós) y Mario Sandoval (Coque), entre otros. Los finalistas serán desvelados el próximo 3 de noviembre, en una gala con 300 invitados que tendrá lugar en el Teatro Caixabank Príncipe Pío, en Madrid.
En Castilla y León son en total seis los restaurantes nominados: Caleña (Ávila), Boccaccio 70 (Burgos), Caín (Nava del Rey, Valladolid), La Trébede (Zamora), Reina XIV (Segovia), además del Tal Vez de Hinojosa del Duero.
En esta cuarta edición, la novedad principal es que Mastercard se convierte en el patrocinador principal del evento, lo que refuerza “aún más el valor y el alcance de los premios”, apuntan desde la organización.
“La colaboración entre TheFork y Mastercard se basa en una visión compartida: celebrar y apoyar una hostelería cada vez más consciente, innovadora y arraigada a lo local, al mismo tiempo que impulsar el crecimiento de nuevos proyectos emprendedores en la industria de la restauración”, agregan.
En el marco de esta colaboración, TheFork Awards con Mastercard entregará un nuevo premio llamado Mastercard Impact Award, creado para reconocer a aquellos negocios capaces de generar un impacto positivo en tres áreas clave: el apoyo a las comunidades locales, la promoción del turismo auténtico y el impulso al talento joven.
Los usuarios pueden votar
Hasta el próximo 19 de octubre, los usuarios de la plataforma de reservas tendrán la posibilidad de votar a sus aperturas favoritas entre la selección realizada por el jurado, a través de la página web oficial de TheFork Awards con Mastercard. El más votado recibirá el reconocimiento People’s Choice Award.
Este año, además de Mastercard, los premios cuentan con dos patrocinadores en la categoría Bronce: Mil y Un Sabores Región de Murcia y Balfegó.
2 comentarios en «Un restaurante salmantino, nominado a un premio nacional»
Totalmente recomendable.
Fantástico Hinojosa de Duero!!!!
Buen restaurante!!!