La plaza de Castilla y León de Guijuelo ha acogido la celebración de la primera jornada del XL programa matancero en el municipio, dedicada al gremio chacinero.
Este sábado, el alcalde, Roberto Martín, ha encabezado una representación de la Corporación Municipal que se ha dado cita junto a un buen número de guijuelenses para disfrutar de la fiestas de interés turístico regional.
Juan Gato ha ejercicio de maestro de ceremonias en una jornada en la que se han nombrado Matanceros de Honor a Jorge Díaz, ganador del premio Planeta, Ricardo Arambarri, CEO de Vintae, además de Salva Ballesta, presidente de Leyendas de España, exfutbolista y entrenador español y el exfutbolista y entrenador, Patxi Salinas.
El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias ha recordado que el frío es el que cura y aquí en Guijuelo se hace el mejor jamón ibérico del mundo.
Además, el alcalde, Roberto Martín, ha agradecido la asistencia de los vecinos y ha indicado que: “ya han pasado cuarenta años, ojalá sean un punto y seguido porque ni el tiempo puede con nosotros, ¡Viva Guijuelo y vivan las Matanzas!”.
