Cáritas Diocesana Ciudad Rodrigo tiene en marcha acción formativa de ‘Operaciones Básicas de Cocina‘. Este viernes de Carnaval, las personas participantes han tomado parte en una jornada de elaboración de varios menús inspirados en las recetas más emblemáticas del Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo. Entre las preparaciones realizadas se han incluido caldos tradicionales, rabo de toro estofado, huevos con farinato y otras elaboraciones típicas de estas fiestas.
Este curso se desarrolla desde el pasado 22 de enero y hasta 28 de mayo de 2026, con un total de 400 horas teórico-prácticas incluyendo prácticas no laborales. Número de plazas de esta formación: ocho.
Yolanda Gómez, técnico del Servicio de Formación y Empleo, indica que a través de este servicio se acompaña “a las personas de manera integral, dándoles información y orientación laboral personalizada para que la persona pueda tomar decisiones sobre su futuro laboral y tratamos en todo momento de acompañar de una manera cercana, reforzando la autoestima y la confianza de las personas para que mejoren sus situaciones personales y para que puedan participar activamente en la sociedad.” La mayoría de las personas que se acercan a este Servicio están en riesgo de exclusión sociolaboral.
Esta acción formativa cuenta con la cofinanciación de la Unión Europea a través del programa operativo de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha contra la pobreza del Fondo Social Europeo FSE+, el Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo, el IRPF Autonómico (programa Con Ellas) a través de la subvención de la Junta de Castilla y León – Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades y que está financiado con cargo a la asignación tributaria del 0,7% de los Impuestos sobre la Renta de las Personas Físicas y sobre Sociedades para la realización de programas de interés general, y el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 a través de la subvención 0,7% Estatal para la realización de actividades de interés general consideradas de interés social.
