La iglesia de San Polo ha sido declarada Bien de Interés Cultural con categoría de Monumento, según acordó en su reunión de este jueves el Consejo de Gobierno. Los restos del templo que hoy se conservan son el testimonio de una de las iglesias más antiguas de la provincia y único ejemplo de la denominada arquitectura mudéjar, junto con la transformada iglesia de Santiago del Arrabal.
Ubicado junto a la antigua Puerta de San Pablo, el templo tiene su origen en el siglo XII, en una fecha aún discutida. Originalmente era una iglesia románica de ladrillo de tres naves con triple cabecera y, a lo largo de su historia, fue objeto de diversas intervenciones. Destaca la realizada en 1529, cuando se construyó una torre y se realizó la fachada oeste, en la que, en su día, había una treintena de esculturas. En el siglo XIX la iglesia ya estaba muy deteriorada, trasladándose el culto.
Actualmente, de la iglesia de San Polo se mantienen los muros de la nave hasta la zona del crucero, incluida la fachada occidental gótica; el muro sur, con arquillos ciegos y una portada, reconstruida, con arco apuntado, y el arranque de los muros circulares de los ábsides románicos, con el central de mayor tamaño. Hoy, las ruinas de la iglesia se encuentran dentro de la manzana donde se ubica el Hotel San Polo, construido en 1994.
El Ayuntamiento de Salamanca llevó a cabo las obras de adecuación del monumento en los años 1983 y 1984, con la limpieza y desescombro del espacio y la consolidación de las estructuras que se mantenían en pie. Asimismo, se llevó a cabo una excavación arqueológica que sacó a la luz los restos de la cabecera del templo, pavimentos de distintas épocas, siete tumbas ubicadas en la nave lateral meridional y restos de materiales arqueológicos diversos. Por su parte, en 2016 se acometió una nueva intervención para solventar problemas de humedades y se descubrieron dos esculturas de San Pedro y San Pablo en la fachada oeste.
