Bonifacio, la ‘hucha solidaria de la Matanza’, se ha abierto en el Museo de la Industria Chacinera, con la presencia del Juez de Paz, José Conde, las Águedas de Guijuelo y los matarifes que participan en las jornadas matanceras.
Un total de 1.147 € se han recaudado gracias a la colaboración de las personas que han disfrutado de las diferentes degustaciones que se han llevado a cabo a lo largo de la 40 edición de las jornadas de la Matanza Tradicional de Guijuelo, celebradas el pasado mes de febrero.
Posteriormente, una representación del Ayuntamiento de Guijuelo, encabezada por la concejala de Turismo y Hostelería, Sandra Méndez, ha hecho entrega de este importe a César Rodríguez, presidente de la Sociedad Española de Oncología Médica, Seom, que irá destinado a una beca para financiar un proyecto de investigación
