La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha entregado este martes 24 de marzo los premios de la III edición de la Ruta Concurso de Tortilla de Patata de Salamanca y provincia, una iniciativa gastronómica que cada año cuenta con la participación de numerosos establecimientos hosteleros y del público.
El certamen cuenta con dos galardones principales: el premio a la tortilla mejor valorada por el público y el premio a la mejor tortilla de patata según el criterio de un jurado de expertos.
Tras el recuento de las votaciones realizadas por las personas que participaron en la ruta de la tortilla por Salamanca y provincia, el premio a la Mejor Tortilla Popular fue para Bar Retiro del Campus. El galardón fue entregado por la vicepresidenta de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Helena Lorenzo Brunet.
Además, entre todas las personas que votaron en esta categoría se realizó el sorteo de un lote de productos de Coca-Cola, cuyo ganador fue Manuel Calvo. El premio fue entregado por el responsable de comunicación de la compañía, Alberto Pérez.
Por su parte, el premio a la Mejor Tortilla de Patata 2026, según el jurado profesional, fue para Tapas 3.0. La cata del jurado se celebró el pasado 10 de marzo en el Centro de Innovación Gastronómico de la Cámara de Comercio, donde se valoraron aspectos como la presentación, el sabor, la textura y la temperatura del plato.
El trofeo fue entregado por el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Ángel Fernández Silva. Con esta nueva edición, la Ruta Concurso de Tortilla de Patata continúa consolidándose como una de las citas gastronómicas destacadas de la ciudad y la provincia.
