Setas con efecto antiviral

Brágimo / ICAL . Un hombre recoge setas de cardo en una zona cercana a Husillos (Palencia)

 

 

[dropcap]M[/dropcap]ás del 85 por ciento de las setas recogidas en el bosque y las praderas de la flora forestal posee un destacado efecto antiviral, según los últimos estudios que ha realizado la Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid (UVa), con sede en la capital palentina, dirigida por Juan Andrés Oria de Rueda. Los hongos suministran gran cantidad de biomoléculas antivirales, es decir “sustancias activas que impiden la replicación de los virus y fortaleciendo el sistema inmunitario”.

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