Lechazos y corderos volvieron a cotizar en la Lonja de Salamanca de este 3 de mayo, con una repetición para los primeros y una leve bajada para los segundos.
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha hecho públicos los datos de entregas de leche de ovino correspondientes al pasado mes de marzo. Castilla y León, con 29.583.700 litros en ese mes, es la principal comunidad productora, doblando casi a Castilla La Mancha, que vendió 16.085.400 de litros, para una producción mensual en toda España de 52.249.200 litros. Castilla y León mantiene una producción similar a la de marzo de 2019, experimentando un ligero crecimiento del 1,2%.
