Del puchero al asado de conejo o jabalí. Ese era el recorrido de la alimentación habitual de un hidalgo castellano en la Salamanca del Siglo de Oro (siglos XVI y XVII), pasando por la matanza del cerdo, con algún alto en el bacalao en salazón y la trucha de río.
El Palacio Episcopal de Salamanca acoge la exposición “La moda y época del Siglo de Oro español”, presentada como un viaje en el tiempo por una de las épocas más brillantes de la historia de España. La muestra, que permanecerá hasta el 5 de noviembre, recoge diversos trajes de los siglos XVI y XVII, además de útiles, obras pictóricas e, incluso, armas de los Tercios de Flandes. El 13 de abril se llevará una pequeña muestra al Mercado Central.
