Son las flores del otoño, nacen por doquier y además, son sabrosas, pero cuidado, hay algunas que pueden ser mortales. Hablamos de las setas y los hongos.
La Sociedad Micológica Salmantina trae a la Plaza de la Libertad una exposición de todo tipo de setas y de hongos. Algunas espectaculares, pero cuidado, hay algunas que son muy venenosas, eso sí, las comestibles, son exquisitas.
La Sociedad ofrece, además de la muestras, unos consejos para la recolección de setas y entre ellos hay que tener en cuenta que solamente las especies que vayas a estudiar o consumir deben ser las que cojas. También que cubras siempre el hueco dejado al recolectar la seta, de este modo no dañarás el hongo que vive bajo el suelo.
No se deben usar herramientas como hoces, rastrillos, escardillos, azadas o cualquier otra que altere la capa vegetal superficial donde vive el hongo. Limpia la seta antes de meterla en la cesta. No cojas setas muy jóvenes, que no hayan madurado aún. Respeta los ejemplares de setas pasados, rotos o alterados, por su valor de expansión de la especie.
Jamás pisotees ni destruyas una seta, realiza una función importante en la naturaleza, porque romperíamos el equilibrio del ecosistema.
La Sociedad Micológica Salmantina también recomienda que se informe antes si en el lugar y la hora que vas a ir a recolectar setas hay cacerías. No está permitido la recogida durante la noche, desde la puesta de sol hasta el amanecer.
Por otro lado, aconseja que caminar por el monte y el bosque debe hacerse disfrutando de un paseo tranquilo, evitando ruidos innecesarios y con cuidado de no dañar el medio ambiente. Y por último, señalan que salgamos a recolectar setas acompañados de, al menos, otra persona. Además de ser más entretenido, si tienes algún problema en el monte será más fácil de solucionar.
En caso de intoxicación, recomiendan que se provoque el vómito ante la sospecha de poder haber ingerido alguna seta venenosa. No será necesario si se produce una gastroenteritis aguda.
Acuda urgentemente a un servicio hospitalario. No olvide llevar una muestra que permita identificar la seta tomada. Si los primeros síntomas se producen seis horas después de haberlas comido, la intoxicación puede ser muy peligrosa. Es inútil provocar el vómito. Y por último, vigile especialmente a los niños, porque las intoxicaciones son más graves en ellos.
1 comentario en «Las setas ‘salen’ en la Plaza de la Libertad»
Querida periodista: iba a poner algo, pero al ver lo tú has escrito me han entrado ganas de comerme unas cuantas setas urgentemente. ¡Ya escribiré otro día!