Mientras los salmantinos sudan con la llegada del calor, los hosteleros han recibido el aumento de las tempoeraturas como agua de mayo, ya que el frío dela primera quince na mermado el negocio de las terrazas.
Alain Saldaña, presidente de la Asociación de Hosteleros, ha asistido a la presentación del concurso de pinchos de Garrido para darle su apoyo a la asociación y mostrar la satisfacción que siente la asociación hostelera de apoyar este tipo de iniciativas, ya que “dignifica al sector”.
Además, ha declarado que el sector hostelero se ha visto un poco mermado por las condiciones meteorológicas en esta primera quincena de julio.
Sin embargo, cree que en los últimos años el sector se ha visto beneficiado en verano porque “en cuanto hace un poco de calor, no hay sitio en las terrazas”.
Por Beatriz del Campo
