Van Dyck, según la Guía de Viajes de El Mundo, compite de tú a tú con calles como El Laurel, en Logroño, el 31 de Agosto, de San Sebastián o Santa María y la Plaza Nueva de Bilbao. Así, hasta un total de
16 calles, de las cuales
cuatro están en Castilla y León, junto a Van Dyck, se encuentra San Segundo, en Ávila, la Plaza de San Martín, en León o Sombrerería, en Burgos.Además,
de la calle de tapas por excelencia de Salamanca, donde hay docenas de bares en la propia calle y las adyacentes, en todas ellas se ofrecen pinchos a la plancha -costilla, lomo, panceta- combinados con bravas, calamares u oreja de cerdo,...
El jamón de bellota del Berysa es de gran calidad.La Guía no se olvida de los bares de
tapas recomendables que hay en la Plaza Mayor y los aledaños. Aquí
recomendamos, por
su variedad en la barra y en la plancha, los que se preparan al momento en el
Berysa, el establecimiento situado en la Plaza Mayor desde hace más de cuatro décadas y que son especialistas en carne de vacuno y jamón ibérico.
Por si pasas por allí
A las calles mencionadas, hay que sumarle la de Las Naves, en Granada, Rua do Franco, en Santiago de Compostela, Jovellanos, en Almería, Rua Olmos, en A Coruña, El Tubo, en Zaragoza, Granada, en Málaga o la Peña Herbosa, en Santander.
