RESPONSABILIDAD EN LA PRODUCCIÓN Y EL CONSUMO
“Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles” es el objetivo número doce de desarrollo sostenible (ODS) de la agenda 2030 programada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
La sostenibilidad en el consumo y la producción exigen compromisos con el uso eficiente de los recursos y la energía, la construcción y desarrollo de infraestructuras que no dañen el medio ambiente, la universalidad del acceso a los servicios básicos y la creación de empleos ambientalmente respetuosos y que estén justamente remunerados y con buenas condiciones laborales.
Este compromiso es necesario para mejorar el desarrollo y garantizar un futuro, al menos, estable; aunque los indicadores actuales nos informen de lo contrario, el esfuerzo que en este sentido han de hacer las empresas, principalmente, la multinacionales se plantea como una necesidad vital para la supervivencia tal y como la conocemos ahora.
Entender los efectos ambientales y sociales de los servicios y productos mediante el análisis de su impacto a través del ciclo de vida e identificar los puntos críticos en la cadena de valor para que las intervenciones sean más efectivas son aspectos fundamentales en un primer paso hacia la sostenibilidad.
Por otro lado, como consumidores, podemos poner empeño en la reducción de deshechos y comprar de forma reflexiva, asegurándonos de no tirar alimentos, reducir el consumo de plástico, comprar a proveedores locales y sostenibles, lo que nos conducirá a ejercer presión sobre las empresas para que adopten prácticas sostenibles.
Reflexionemos y ayudemos a alcanzar las metas establecidas por la ONU: “De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales; reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita mundial; lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida; reducir considerablemente la generación de desechos mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización; alentar a las empresas, en especial las grandes empresas y las empresas transnacionales, a que adopten prácticas sostenibles e incorporen información sobre la sostenibilidad en su ciclo de presentación de informes; promover prácticas de adquisición pública que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades nacionales; asegurar que las personas de todo el mundo tengan la información y los conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la naturaleza; ayudar a los países en desarrollo a fortalecer su capacidad científica y tecnológica para avanzar hacia modalidades de consumo y producción más sostenibles; elaborar y aplicar instrumentos para vigilar los efectos en el desarrollo sostenible, a fin de lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales; racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que fomentan el consumo antieconómico eliminando las distorsiones del mercado”.
“El consumo puede convertirse en un arma formidable para hacer cambiar el curso de la historia; los consumidores, si quieren, pueden imponer a las empresas comportamientos más justos”. (F. Gesualdi.)
RESPONSIBILITY IN PRODUCTION AND CONSUMPTION
“Ensure sustainable consumption and production patterns” is the twelfth objective of sustainable development (SDG) of the 2030 agenda programmed by the United Nations (UN).
Sustainability in consumption and production requires commitments with the efficient use of resources and energy, the construction and development of infrastructures that do not harm the environment, the universality of access to basic services and the creation of environmentally friendly and sustainable jobs that are fairly remunerated and with good working conditions.
This commitment is necessary to improve development and guarantee a future, at least, stable; although the current indicators inform us otherwise, the effort that companies in this sense have to make, mainly the multinationals, is considered a vital necessity for survival as we know it now.
Understanding the environmental and social effects of services and products by analysing their impact throughout the life cycle and identifying the critical points in the value chain so that interventions are more effective are fundamental aspects in a first step towards sustainability.
On the other hand, as consumers, we can make efforts to reduce waste and buy in a reflective manner, making sure we do not throw away food, reduce plastic consumption, and buy from local and sustainable suppliers, which will lead us to put pressure on companies so that they adopt sustainable practices.
Let us reflect and help achieve the goals established by the UN: “By 2030, achieve sustainable management and efficient use of natural resources; halve per capita global food waste; achieve the environmentally sound management of chemicals and all wastes throughout their life cycle; substantially reduce waste generation through prevention, reduction, recycling and reuse; encourage companies, especially large and transnational companies, to adopt sustainable practices and to integrate sustainability information into their reporting cycle; promote public procurement practices that are sustainable, in accordance with national policies and priorities; ensure that people everywhere have the relevant information and awareness for sustainable development and lifestyles in harmony with nature; support developing countries to strengthen their scientific and technological capacity to move towards more sustainable patterns of consumption and production; develop and implement tools to monitor sustainable development impacts for sustainable tourism that creates jobs and promotes local culture and products; rationalize inefficient fossil-fuel subsidies that encourage wasteful consumption by removing market distortions”.
“Consumption can become a formidable weapon to change the course of history; consumers, if they want, can impose more fair behaviour on businesses”. (F. Gesualdi.
Antonio González Losa
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