Los venezolanos se preparan para celebrar las navidades en medio de la peor crisis económica, social y política de su historia contemporánea
Las navidades en Venezuela se centran, tradicionalmente, en la cena de navidad que se celebra entre la noche del 24 y la madrugada del 25 de diciembre. En esa festividad, se entregan, además, los regalos del niño Jesús, en donde los más pequeños de la casa aguardan, con euforia y alegría, por aquellos juguetes que les han pedido con anterioridad al ‘Niño Dios’ o a ‘Santa Claus’ a través de unas cartas que colocan debajo del árbol navideño.
El otro momento festivo y de unión familiar que se ha celebrado por esta época en el país sudamericano, de generación en generación, es el abrazo del ‘Feliz año’, el cual se comparte luego de las campanadas de la medianoche del 31 de diciembre y que dan paso al primer día del año nuevo.
De acuerdo con algunos venezolanos, las fiestas y tradiciones de la Navidad del 2018, en muchos casos, no podrán celebrarse, como consecuencia de la grave crisis económica, social y política que se agudiza, con el paso de los días, en la nación petrolera.
Cena navideña sin pan de jamón
La hallaca es el plato central de la cena navideña venezolana, constituido por una masa de harina de maíz rellena con un guiso preparado con carne de vacuno, de cerdo y pollo, junto con garbanzos y aceitunas, que envuelta en hojas de plátano, es cocida a leña, por al menos cuatro horas.
Así lo explica Zoreli Quintero, un ama de casa que habita en la capital venezolana, mientras envuelve el tradicional alimento. “Todos los años desde que me conozco hemos compartido en familia la cena navideña. Este diciembre no será la excepción, aunque la mesa será más pobre y triste que años anteriores”.
En este particular, comenta, que “debido al alto precio de la carne de cerdo y del pollo, las pocas hallacas de este año las haremos muy sencillas, con un pedacito de carne de res, cebolla y pimentón, y mucho amor, eso sí”, subraya sonriendo.
En cuanto al pan de jamón, que junto con la hallaca y la ensalada cocida de gallina, forma parte de la cena, precisa que no podrán comprarlo, pues actualmente tiene un valor de 7 mil bolívares soberanos, mientras que el sueldo mínimo no llega a los 5 mil. “Imagínese, hoy en día para comprar un pan de jamón toca trabajar más de un mes”, añade.
De acuerdo con el resultado de un estudio publicado por el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), “El costo de la cesta navideña se ubicó en 166.336 bolívares soberanos, presentando un incremento de 166.115,53, es decir, 75.281,21%, con respecto a noviembre del año pasado. Para cubrir la cesta navideña se requieren 37 salarios mínimos”.
Con respecto a otras tradiciones, como la compra de ropa para “estrenar” el 24 y el 31 de diciembre, asevera la dama que la prioridad es adquirir los alimentos, no solo para la cena de navidad, sino para los demás días de fin de año.
“La tradición de comprar ropa para estrenar en esta época pasó a la historia hace unos años atrás, en la mayoría de hogares venezolanos. Y es que el dinero no alcanza ni siquiera para comprar los productos de la cesta básica, ahora imagínese aquellos que deben comprar medicinas. Aunque uno siempre trata de asumir esta situación con actitud positiva, la verdad es que el 2019 se vislumbra aún más difícil”, finaliza.
