[dropcap]T[/dropcap]odavía se intuyen las palabras ‘ Club Nautico’ en el cartel, pero los trabajadores entrando y saliendo dan una pista de que este local va a tener de nuevo vida.
Así es, van a abrir un nuevo restaurante en la calle Espoz y Mina, a dos minutos de la Plaza Mayor. En esta ocasión, el restaurante se llamará Vacavieja y los comensales podrán disfrutar de carne procedente de los ganaderos de Salamanca.
Los platos que se elaboren en las cocinas de Vacavieja serán de comida tradicional salmantina y las piezas de vaca vieja estarán hechas a la brasa.
Si las obras van al ritmo que están ahora, está previsto que lo inauguren en la primera quincena de marzo.
