La nueva sesión de la Lonja de Salamanca ha dejado subidas, repeticiones y bajadas de precios, algo que se está convirtiendo cada vez en algo más habitual.
La palma (las subidas) han corrido a cargo de los cereales, el vacuno de carne y el porcino ibérico, con bajadas para porcino blanco y vacuno de vida y repetición para el sector del ovino.
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Así las cosas, la mesa de cereales optó por una subida de los precios por el movimiento del mercado internacional, al alza, y por el consumo que se ha disparado; a esta situación también ayudó el consumo de cebada por parte de la planta de bioetanol de Babilafuente.
Ante esta situación, trigo, centeno y triticale subieron dos euros, por un euro de la cebada (poca subida para los agricultores), repitiendo maíz, avena y guisantes, mientras que la paja bajó un euro su valor.
Cotización de los cereales este 26 de julio en Salamanca:
Trigo: +2 euros – 209 euros/tonelada
Cebada: +1 euro – 196 euros/tonelada
Avena: repetición – 177 euros/tonelada
Centeno: +2 euros – 174 euros/tonelada
Triticale: +2 euros – 198 euros/tonelada
Maíz: repetición – 257 euros/tonelada
Guisantes: repetición – 245 euros
Forraje (avena): repetición – 100 euros/tonelada
Alfalfa empacada: repetición – 175 euros/tonelada
Veza (henificada): repetición – 125 euros/tonelada
Paja: -1 euro – 29 euros/tonelada
En el ovino, se ha llegado a la estabilidad con una repetición de los precios, que quedan del siguiente modo:
Cotización del ovino este 26 de julio en Salamanca
Lechazos:
Extra: repetición / 5,70 euros
Hasta 11 kilos: repetición / 5,45 euros
De 11 a 13 kilos: repetición / 4,95 euros
De 13 a 15 kilos: repetición / 4,50 euros
Corderos:
15-19 kilos: repetición / 3,78 euros
19-23 kilos: repetición / 3,60 euros
23-25 kilos: repetición / 3,43 euros
25-28 kilos: repetición / 3,20 euros
28-34 kilos: repetición / 3 euros
Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros
Ovejas vida: repetición – 80 / 100 euros
El porcino vuelve a cotizar al alza
Por su parte, los cochinos de cebo y de cebo de campo volvieron a cotizar al alza tras una semana de repetición, con una subida de 0,02 euros para ambas categorías, bajando un euro los tostones.
También cotizaron a la baja en el blanco los cerdos selecto, graso y normal, además de lechones y tostones.
El vacuno de carne sigue de dulce
Por último, el vacuno de carne volvió a ser alcista, con subidas de 0,01 euros para las hembras, repitiendo los machos; mientras, los machos de vida bajaron 0,02 euros solo en la categoría extra, repitiendo el resto y las hembras.
