El Ayuntamiento de Carbajosa realiza anualmente un informe sobre la evolución de la población en los quince municipios más grandes de la provincia de Salamanca. Según estos datos, Carbajosa de la Sagrada es el municipio, entre estos 15 pueblos, que más se ha incrementado la población en los últimos veintiún años. Según las últimas cifras aprobadas oficialmente con referencia a 1 de enero de 2021 la población de la localidad se incrementó entre el 1 de enero de 2000 y el 1 de enero de 2021 en un 340,14%.
Carbajosa de la Sagrada (con 7.368 habitantes a 1 de enero de 2021) es el sexto municipio de la provincia por número de habitantes. Por delante de Carbajosa de la Sagrada como municipios de la provincia con mayor número de habitantes están, por este orden, la ciudad de Salamanca (143.269), Santa Marta de Tormes (14.646), Béjar (12.269), Ciudad Rodrigo (12.065) y Villamayor de la Armuña (7.371).
Teniendo en cuenta el porcentaje de variación de habitantes entre los años 2000 y 2021, Carbajosa de la Sagrada es el municipio de la provincia donde más se ha incrementado la población en este periodo (340,14%). Situándose a continuación otros municipios del alfoz como Villamayor de la Armuña (con un incremento en estos veintiún años de 154,08%); Villares de la Reina (123,75%); Cabrerizos (112,61%); y Santa Marta de Tormes (38,88%);
Además, Carbajosa de la Sagrada ha experimentado en este mismo periodo el mayor incremento de la población de estos quince municipios en términos absolutos, con un aumento de 5.694 habitantes.
Otro de los datos significativos que se desprende del estudio de la evolución de los quince municipios con mayor población de la provincia de Salamanca que realiza el Ayuntamiento de Carbajosa con las cifras oficiales es la tendencia de incremento de población que experimenta este municipio año tras año.
Carbajosa de la Sagrada ha comenzado este año 2022 con una población de 7.457 habitantes.
