La Asociación de Celíacos de Castilla y León, junto a Galletas Gullón, el obrador salmantino Celi&Co, y el Restaurante Niza de Valladolid recogieron este sábado sendos premios FACE 2021, a la Mejor Asociación; a la Mejor Marca y al Mejor Producto, en el segundo caso, así como al Mejor Obrador asesorado por una asociación, y al mejor restaurante sin gluten.
ICAL. Los galardones los otorga la Federación de Asociaciones de Celíacos de España desde 2010 para reconocer el esfuerzo y compromiso con el colectivo celíaco, poniendo en valor el trabajo de los distintos proyectos que de una forma y otra impactan de forma positiva en la vida de estos pacientes. En total son seis reconocimientos, de los que cinco recayeron en proyectos de Castilla y León.
La presidenta de la Asociación de Celíacos de Castilla y León, María Patricia García Egido, fue la encargada de recoger en el Centro Riojano de Madrid, el premio otorgado a la entidad por su proyecto ‘Que no te las den… ¡con gluten!’.
El proyecto se trata de una serie de podcast con diferentes expertos en los que se tratan temas relacionados con la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten, con el objetivo de contribuir a la divulgación de la patología y mejorar la calidad de vida del colectivo.
