Con un total de 17.860 euros recaudados (de los que se detraerá el correspondiente porcentaje de impuestos), el ibérico consiguió el domingo inundar de sabor solidario la Plaza Mayor y Los Bandos.
El importe irá destinado a partes iguales a la ONG World Central Kitchen y el Centro de Investigación del Cáncer.
La venta de alrededor de 3.500 raciones de jamón, arroz con ibéricos y piezas de cerdo a la parrilla, supone un destacado balance de esta jornada gastronómica solidaria que ha contado con destacadas colaboraciones.
Los cortadores procedentes de diferentes puntos de España, de la mano también del grupo de Mejor a Cuchillo ofrecieron un auténtico espectáculo en la Plaza Mayor, y la parrilla de Javier Brichetto inundó la plaza de los Bandos de los aromas del ibérico tanto con las piezas a la parrilla como el arroz de Molina Roca elaborado por Sergio Box y Edu Torres.
