Mercasa firmó en diciembre de 1983 un acuerdo de cooperación con la Asociación Solidaridad de Ganaderos. Se acordó el abastecimiento de forrajes en condiciones favorables para la cooperativa, la opción de compra de una fábrica de piensos en condiciones muy propicias y la comercialización de los productos de la cooperativa, para ello la empresa nacional Mercasa se comprometió a dotarlos de infraestructuras comerciales.
Tras la remodelación del Mercado Central, el desarrollo imparable de Mercasalamanca y la nueva ubicación del Mercado de Ganados en La Salle, emprendimos una carrera meteórica para hacer de Salamanca una de las primeras ciudades de España en la renovación de sus estructuras comerciales.
Merca 80 Garrido, San Bernardo, La Palma, San José y Pizarrales fueron las metas para esa política de mercados iniciada con ímpetu por la primera Corporación democrática de Salamanca surgida de la Constitución de 1978.
Nos ayudó en la empresa el ministro de Agricultura, buen amigo, Carlos Romero, y el presidente de Mercasa en aquellos años, Jesús Prieto, que firmó con el Ayuntamiento un nuevo convenio.
La idea entonces era la de disuadir a las grandes superficies comerciales de abrir en Salamanca creando una cadena de superficies medias que dejaran convivir al pequeño comercio salmantino, de gran calidad y competitivo, sin perjudicarle.
De los mercados programados salieron adelante los de Garrido, San Bernardo y San José. Quedaron en el papel el de Pizarrales y La Vaguada.
El de San José se construyó enfrente del Campo de Tiro, y actualmente lo regenta una cadena comercial. En alguno de ellos se instalaron centros cívicos para el uso de los vecinos.
El mercado de la Vaguada de la Palma llevaba anejo un centro para la comercialización de artesanía. Pensamos construirlo en el solar del colegio de San Vicente, donde hoy se encuentra un bloque de viviendas sociales.
El proyecto contemplaba construir al lado del comedor universitario un amplio aparcamiento. La construcción del Palacio de Congresos, entre otras realizaciones, dio al traste con esta idea que hubiera dinamizado la zona desde el punto de vista comercial.
