Renovada y luciendo el esplendor de casi siete siglos se presentó en sociedad la nueva Hacienda Zorita el hotel de cinco estrellas que baña el Tormes. Meses después de que Oppo Invest adquiriera Hacienda Zorita, organizaron una fiesta para anunciar su apertura y la apuesta firme que tiene la empresa por el ‘kilómetro 0’ en cuanto a los proveedores y trabajadores de Salamanca.
Fran Asensio, director de Hacienda Zorita, señaló durante la inauguración que eran conocedores del gran legado dejado por los Dominicos y que con ese espíritu llevaban trabajando desde el 16 de enero para la apertura del nuevo proyecto. “Nos encanta estar rodeado de amigos, colaboradores, trabajadores, inversores… en este momento tan especial para nosotros”, señaló
Su intención es trabajar para volver a ser lo que fue Hacienda Zorita en el ámbito local, nacional e internacional. “Oppo Invest, con Eduardo Fernández-Gorostiaga y Román Zurutuza, han sabido dónde quieren posicionar a Hacienda Zorita”, puntualizó Asensio.
Una parte de la celebración se desarrolló en la bodega que lleva el nombre del Marques de la Concordia Española del Perú, donde las barricas descansan con los vinos, donde el tiempo se toma un respiro que saben apreciar los paladares más exquisitos.
Fue en este lugar, donde Ángel González, director de Turismo de Castilla y León, enumeró el gran patrimonio arquitectónico que tiene Salamanca, su capital como Ciudad Patrimonio de la Humanidad, y su provincia.
“Estamos en la residencia de verano de los Dominicos que data del siglo XIV convertida hoy en un hotel de cinco estrellas, donde se une la riqueza arquitectónica, uno de los valores que ofrecemos al turismo, con el interés por la gastronomía y el vino. Es una oferta de turismo singular, de calidad, regenerativo, que busca el conocimiento… Esto es por lo que apuesta Hacienda Zorita y también lo hace Castilla y León”, concluyó el director de Turismo.
La fiesta continúo en los jardines de Hacienda Zorita en animada charla entre los convidados.
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1 comentario en «Brindis por la nueva Hacienda Zorita»
Espero que sea, lo más trasparente posible.y que traten a sus espaldas,cocina, habitación, como a seres humanos, no como a esclavos.Lo sé por qué lo he visto y vivido.