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Salamanca acoge el IV Foro del Cerdo Ibérico

17/10/202323/06/2022 por La Crónica de Salamanca

Salamanca acoge este jueves el IV Foro del Cerdo Ibérico en el que se abordarán las cuestiones normativas y de futuro que atañen a un sector tan pujante como este en nuestra provincia. Un evento patrocinado por distintas entidades y empresas, entre las que se encuentra Copasa.

Salamanca, capital mundial del ibérico

17/10/202320/09/2021 por La Crónica de Salamanca

Salamanca se convierte el lunes 27 al martes 28 de septiembre en capital mundial del ibérico. Dos días donde chefs, investigadores y productores se reunirán en el Palacio de Congresos y Exposiciones de la ciudad en una convocatoria excepcional para saber todo sobre el producto icónico de la gastronomía española.

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