La campaña de patata 2017 viene marcada por un incremento del 2,9 % de la superficie, lo que supone alcanzar en torno a las 20.500 hectáreas sembradas. De este modo, Castilla y León cuenta con el 28 % de la superficie nacional destinada a este tubérculo, que son más de 73.200 hectáreas.
Por provincias, Valladolid y Salamanca continúan siendo las principales productoras de patata de la Comunidad, con 5.564 y 4.900 hectáreas, respectivamente; seguidas de Burgos, con 2.425; Segovia, con 2.130; Ávila, con 1.560; León, con 1.527; Zamora, con 1.057; Palencia, con 882 y Soria, con 405.
Las adversidades meteorológicas (heladas en abril) y las altas temperaturas registradas a mediados del mes de junio hacen que la campaña de patata de 2017 se caracterice por unos rendimientos que se sitúan en torno a las 40 toneladas por hectárea, superiores a la media nacional, que se encuentra en 30 toneladas por hectárea, lo que demuestra la gran profesionalidad de los cultivadores de patata de la Comunidad. Este año se estima recoger cerca de 818.000 toneladas, un 4,2 % menos que en la campaña anterior.
Pese a ello, Castilla y León continúa siendo la primera productora de patata de España, con el 40 % del total, un sector que genera un valor económico de 310 millones de euros, entre sector primario e industria, y que cuenta con una importante repercusión social, puesto que la Comunidad cuenta con 3.300 agricultores dedicados a la patata.
En cuanto a Burgos, la provincia en la que se ha presentado este año la campaña de patata, el incremento de hectáreas ha sido del 8,7 % y la producción se prevé que aumente un 3,2 % hasta las 88.850 toneladas.
