Cosas de la vida

Tres quesos españoles, entre los 16 mejores del mundo

Otros doce quesos españoles, que no entraron en la lista, se han llevado la medalla dorada.

Los World Cheese Awards, los premios Oscar de los quesos, han reconocido a tres marcas de quesos españoles entre los 16 mejores quesos del mundo. Han sido seleccionados de entre 3.472 quesos de 41 países.

 

El certamen ha tenido lugar en la localidad de Bergen, en Noruega, y ha sido precisamente un queso noruego, ‘Fanaost’, el que se ha llevado el título de mejor queso del mundo. No obstante, la marca vallisoletana Queserías Entrepinares no ha quedado en mal lugar (14º) con ‘La Reserva’ (‘Entrepinares viejo tostado’), la misma marca que elabora los quesos de marca blanca de Mercadona.

La sexta posición se la ha ganado el queso ‘Madurat’, de la marca catalana ‘Formatges Mas El Garet’, y en el número 11 ha sido para el ‘Maxorata semicurado con pimentón’ del Grupo Ganaderos de Fuerteventura.

Aunque no han quedado en la lista de los 16 mejores, otros doce quesos españoles han obtenido la medalla «super gold», lo que supone estar entre los 80 mejores del mundo.


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