[dropcap]T[/dropcap]odos, en mayor o menor medida, hemos visto que teníamos algún yogurt caducado en la nevera y se nos plantea la duda de comerlo o no. Máxime cuando hemos oído y visto a un ex ministro de Agricultura, Arias Cañete, decir que él se lo come.
Los expertos en nutrición le dan, en cierta manera, la razón al ex ministro, solo que las propiedades del yogurt disminuyen a medida que pasan los días prescritos por la empresa que lo envaso para su consumo.
Es difícil que un yogurt caducado, que no en mal estado, produzca alguna alteración en el que lo consume. Eso sí, los expertos recomienda no ingerir el yogurt si la tapa está deteriorada; si la textura es grumosa o si tiene un olor o sabor ácido.
El yogurt, aunque la fecha esté pasada, se puede ingerir, eso sí, siempre recomiendan que es aconsejable tomarlo en su tiempo, porque aunque no te haga ningún mal, sus propiedades pueden verse disminuidas.
