Como estamos en época de recogida de castañas, es posible que te hayas hecho con algunas tras un paseo por el bosque o después de ir al supermercado. Aquí te proponemos una manera de ingerirlas: puedes cocinarlas en el microondas de manera simple y disfrutar de los beneficios que aporta como el hierro y el potasio. Sigue esta receta:
Preparación
- Secciona con un corte longitudinal o con una cruz las castañas. Evitarás así que durante la etapa del microondas estas exploten.
- Introduce las castañas en un recipiente apto para microondas. Dependiendo de la potencia de tu aparato, programa el siguiente tiempo:
- 1000 w: dos minutos.
- 800 w: dos minutos y medio.
- Una vez listas, permite que se enfríen un poco y a comerlas.
Especificaciones de la castaña.
Es un fruto seco menos calórico que otros y confiere una sensación de mayor saciedad, lo que ayudará a que no comas hasta reventar y te arrepientas de haberte saltado la dieta.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Calorías: 179 kcal
- Proteínas: 2,65 g
- Hidratos de carbono: 36,5 g
- Fibra: 6,7 g
- Colesterol: 0 g
- Potasio: 500 mg
