Cómo solicitar la comida a domicilio para los mayores en Salamanca

El servicio de comida a domicilio registró en 2023 un total de 985 usuarios diarios en Salamanca (835 el año anterior), que supone un aumento del 18% en las personas a las que se ha prestado atención durante todos los días del año para atender a sus necesidades de alimentación al objeto de mejorar en su calidad de vida y que puedan seguir residiendo en su propio hogar.

Este servicio lo presta el Ayuntamiento en buena medida con los fondos recibidos del Gobierno a través de la Junta de Castilla y León, aunque el Consistorio realizar una aportación propia de menor cuantía. En total, cada año se destinan 1,5 millones al servicio de comida a domicilio.

La concejala de Familia e Igualdad de Oportunidades, Miryam Rodríguez, explicó que el servicio se presta a través de la empresa Nuevo Siglo, incluida en el sector de la economía social, porque buena parte de sus 47 empleados (el 62%) son de inserción social, fundamentalmente migrantes para obtener los papeles y regular su estancia en España o expresidiarios.

El año pasado acabó con 985 usuarios al día de este servicio en Salamanca que les garantiza una alimentación sana y equilibrada a las personas con dependencia o alguna discapacidad. Según el grado de dependencia reconocido y de su capacidad económica se fijará el precio mensual por el servicio, que puede ser testimonial en casos severos.

El Ayuntamiento recibe 40 solicitudes al mes para apuntarse a este servicio, en el que se trabaja sin alimentos procesados y siempre se tienen en cuenta las intolerancias de los usuarios. Una nutricionista elabora los menús que se cocinan en las instalaciones el polígono El Montalvo II y se distribuyen en trece furgonetas, nueve de ellas eléctricas.

Además, según explicó el párroco Emiliano Tapia, gestor de Algo Nuevo, destacó que se trata de adquirir productos procedentes de un radio inferior a los 250 kilómetros alrededor de Salamanca, para tener un saldo negativo de emisiones de Co2 a la atmósfera. Hay una excepción inevitable. Próximamente recibirán cada viernes el pescado fresco directamente desde la lonja de Vigo.

Las instalaciones actuales tienen capacidad para elaborar 1.500 comidas diarias, es decir, un 50% más de las que salen cada día a lo largo del año, pero eso requeriría un aumento de recursos y financiación.

Para solicitarlo los interesados deben ir al centro de acción social (Ceas) de su barrio, a cualquier registro público al propio Ayuntamiento o a través de internet, en al web municipal, donde está disponible el folleto para cumplimentarlo y done hallarán información sobre las características del servicio y qué hacer si necesita una dieta determinada, como baja en sal.