[dropcap]H[/dropcap]ay que consumir queso, que ayuda a abrir los ojos». Así de contundente se mostró el periodista leonés Florencio Carrera, que concluyó su discurso para inaugurar la XV edición de la Feria Internacional del Queso con: «Lo que el queso une, que no lo separe el hombre». A lo José Francisco Bautista, alcalde de Hinojosa, respondió: «Amén».
