Seis bodegas de la Ribera del Duero se han unido durante las últimas semanas para pedir a la Junta de Castilla y León una legislación más restrictiva para las grandes explotaciones porcinas, las conocidas como macrogranjas, con el objetivo de evitar su proliferación en las zonas donde están instalados viñedos de bodegas pertenecientes a la Denominación de Origen, ya que la presencia de estas infraestructuras porcinas podría afectar a la uva y, principalmente, impide el desarrollo de proyectos de enoturismo en la zona.
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Teledetección por satélite para conseguir viñedos más eficientes
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) puso en marcha, en el marco del proyecto Vidimag ‘Evaluación de técnicas de monitorización para la gestión integral del viñedo en viticultura de precisión’, un programa de teledetección por satélite con el objetivo de aumentar la rentabilidad del sector vitivinícola consiguiendo viñedos más eficientes.
La Diputación promueve una campaña para incentivar el consumo del vino
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y la denominación de origen protegida (DOP) Vinos Sierra de Salamanca presentaron este viernes la campaña ‘Bebe Salamanca’, una iniciativa que cuenta con el respaldo de la Diputación y del Ayuntamiento de Salamanca y que pretende fomentar el consumo de los vinos producidos bajo esta DOP y premiar a los que compartan su experiencia en redes sociales.
Las lluvias de la última semana benefician a la uva en Castilla y León
El agua ha eliminado el estrés hídrico que la uva sufría en algunas zonas como consecuencia de la falta de agua durante los últimos meses
“Excelente” el vino de Arribes
[dropcap]B[/dropcap]ebe vino y come queso y llegarás a viejo. Quizá sea el mejor refrán para hablar de la calificación de ‘excelente’ que han otorgado los especialistas del sector a la añada 2018 de la D.O. Arribes. Incluimos el queso, porque los técnicos realizaron la cata en Hinojosa de Duero.
Salamanca acoge la selección del mejor sumiller de CyL
Un total de 33 sumilleres de Castilla y León participan entre este lunes y martes en Salamanca en la semifinal y final del XXI Concurso Regional de Sumilleres, una iniciativa de la que saldrá el representante de la Comunidad en la final nacional, que se celebra el 10 de abril en el Salón Gourmet de Madrid, y en la que hoy recibieron el apoyo de la Junta de Castilla y León a través de la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos.
La primera Master of Wine española es Salmantina
Almudena Alberca nació en Salamanca se formó en la Politécnica de Zamora como ingeniera agraria y se licenció en Enología en la Escuela de Agrarias de Palencia.
Vendían por 1.900 euros vinos de 19
Cuatro personas han sido detenidas y otras cuatro imputadas por formar parte de una organización dedicada a la falsificación, distribución y venta de vinos Pingus, Flor de Pingus y Vega Sicilia Único. Fueron agentes de la Guardia Civil quienes investigaron y desmantelaron la entidad, que vendía botellas por valor de 1.900 euros y contenían, en realidad, productos valorados en 19 euros.
Venden rosado español como si fuera francés
Grandes cantidades de vino rosado español han sido comercializadas a precios más elevados como botellas de vino francés.
Dos vinos de Ponferrada premiados en el International Wine Challenge de Londres
