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El Corte Inglés desvela el secreto del buen café

 

La jornada formativa para conocer los secretos de un buen café tendrá lugar el viernes 10 a las 19:00 horas en la Cafetería (6ª Planta) de El Corte Inglés de María Auxiliadora

 

¿Cuántos cafés podemos tomar al día? ¿Es mejor el café largo o corto? ¿Por qué necesitamos la cafeína? ¿Qué nos aporta el café? ¿Por qué cuesta tanto encontrar un espresso de 25 ml de café?

El café espresso proporciona una sensación táctil aterciopelada, un sabor dulce de fácil percepción, un diálogo equilibrado entre las notas ácidas y amargas, de flores y frutas, caramelo, pan tostado, chocolate, toques de almendra y miel, que al final se unen en una sensación dulce y persistente.

Son preguntas y más preguntas que tienen respuesta a las 19.00 horas en la cafetería de El Corte Inglés este viernes, día10, y serán atendidas por el director general de illycaffè, Massimo Saggese y por Lucio Tanfi, responsable de la Università del caffè di Spagna e Portogallo, en el primer curso formativo para clientes de El Corte Inglés.

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