Cosas de la vida

La rosquilla de pistachos de Salamanca que conquista a una ganadora de Masterchef

 

María Gracia Sosa, venezolana de nacimiento, llegó a Uruguay escapando de la crisis que vive su país y acabo ganando el concurso de MasterChef de Uruguay.

 

La joven cocinara ha venido a Salamanca para iniciar la clases de cocina en la Escuela de Hostelería de Salamanca y según su propio testimonio «ha sido genial».

La chef describe en sus redes sociales nuestra ciudad como «un lugar encantador, lleno de la tradición, en contraste con modernidad, repleto de estudiantes, es una ciudad universitaria, con buena gastronomía».

También señala que están preparando «un montón de platos» que irá mostrando. «Mientras les iré dejando historia de cositas interesantes que voy encontrando».

Entre esas ‘cositas’ que le han llamado la atención están las rosquillas de pistacho que ha encontrado en la Plaza Mayor y que describe así: «Una delicia de masa horneada crujiente glaseada y bañada en pistachos tostados!».


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