Economía

Lonja de Salamanca, 11 de enero: repunta el cereal y se desploman los lechazos

El vacuno de vida también cotizó al alza, repitiendo la carne en una jornada sin mercado de ganado

La Lonja de Salamanca sigue su curso y también ha celebrado la sesión de este 11 de enero vía WhatsApp.

De ella se desprende una tendencia alcista de los cereales y del vacuno de vida, mientras que los lechazos inician su desplome y el vacuno de carne repite precios.

Así las cosas, en los cereales, los agricultores demandaron subidas de entre 2 y 4 euros, mientras que los compradores pidieron repetir los precios con una leve subida para el maíz, con una decisión final de subida de un euro para trigo, cebada, avena, centeno, triticale y paja, y dos euros en positivo para el maíz.

Cotización de los cereales este 11 de enero en la Lonja de Salamanca:

Trigo: +1 euro – 195 euros/tonelada

Cebada: +1 euro – 173 euros / tonelada

Avena: +1 euro – 170 euros / tonelada

Centeno: +1 euro – 162 euros / tonelada

Maíz: +2 euros – 201 euros / tonelada

Triticale: +1 euro – 184 euros / tonelada

Girasol (9-2-44): s/c

Girasol Alto Oleico: s/c

Alfalfa: s/c

Lenteja de La Armuña: repetición – 960 euros / tonelada

Garbanzo: repetición – 560 euros / tonelada

Paja (P. grande): +1 euro – 35 euros / tonelada

Por su parte, la mesa de ovino ya ha iniciado su tendencia bajista de los precios con el lechazo como protagonista; los ganaderos demandaron una bajada de entre 0,20 y 0,25 euros, mientras que los compradores solicitaron bajadas de hasta 0,60 euros, repitiendo los corderos.

Finalmente, las cuatro categorías de lechazos experimentaron una bajada de 0,25 euros, mientras que los corderos repitieron su valor de la semana pasada.

Cotización del ovino este 11 de enero en Salamanca:

Lechazos:

Extra: -0,25 euros / 5,30 euros

Hasta 11 kilos: -0,25 euros / 5,05 euros

De 11 a 13 kilos: -0,25 euros / 4,50 euros

De 13 a 15 kilos: -0,25 euros / 4,25 euros

Corderos:

15-19 kilos: repetición / 3,93 euros

19-23 kilos: repetición / 3,65 euros

23-25 kilos: repetición / 3,53 euros

25-28 kilos: repetición / 3,35 euros

28-34 kilos: repetición / 3,20 euros

Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros

Ovejas vida: repetición – 80 / 100

Por último, la mesa de vacuno de vida optó por una subida de 0,02 euros para la categoría Primera tanto en machos como en hembras, repitiendo el resto, después de la petición de subida de 0,03 euros por parte de los ganaderos y de repetición por parte de los tratantes.

En el vacuno de carne no hubo movimientos en los precios, con una repetición de todas las categorías.

No hay que olvidar que este 11 de enero no hubo sesión del mercado de ganado, suspendido con motivo del temporal derivado de la borrasca ‘Filomena’.

Precio vacuno vida


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