La Lonja de Salamanca ha vuelto a dejar una subida de los precios del porcino ibérico, que sigue ‘sacando la cabeza’ del agujero en el que se había metido.
Así las cosas, las categorías de cebo, cebo de campo y los lechones vieron cómo su cotización volvía a ser alcista en relación a la de la semana pasada.
En concreto, la mesa virtual celebrada este 22 de febrero decidió una subida de 0,03 euros para el cebo y el cebo de campo, además de otra para los los lechones, que ascendió a 0,23 euros para gran partida y recogida.
Tostones, marranos ibéricos puros y cruzados y reproductoras repitieron el precio de la semana pasada.
Por último, el porcino blanco mantuvo el precio de los tostones de 4 a 6 y de 6 a 8 kilos, mientras que modificó al alza el de los cerdos selecto, normal, graso y las cerdas, con subidas de 0,03 euros, mientras que los lechones aumentaron su valor otros tres euros.
Así queda su cotización:
