Economía

Lonja de Salamanca, 22 de febrero: polémica en el ovino, repuntan cereal y vacuno

Los compradores querían dejar sin cotizar los lechazos, pero los ganaderos se negaron en una cotización ‘movida’

Nueva sesión virtual vía ‘whatsapp’ de la Lonja de Salamanca, en la que el ovino ha protagonizado la polémica, mientras que cereal y vacuno de vida han subido sus precios.

En lo que se refiere a los cereales, repunte de los precios, con subidas de un euro para trigo, avena y triticale y de dos euros para el maíz, repitiendo el resto, con una petición de subida mucho mayor por parte de los agricultores.

Cotización de los cereales este 22 de febrero en la Lonja de Salamanca:

Trigo: +1 euro – 205 euros/tonelada

Cebada: repetición – 181 euros / tonelada

Avena: repetición – 176 euros / tonelada

Centeno: repetición – 166 euros / tonelada

Maíz: +1 euro – 214 euros / tonelada

Triticale: repetición – 190 euros / tonelada

Lenteja de La Armuña: repetición – 960 euros / tonelada

Garbanzo: repetición – 560 euros / tonelada

Paja (P. grande): repetición – 38 euros / tonelada

Los ganaderos de ovino se rebelan…

Por su parte, en lo que se refiere a la mesa de ovino de la Lonja de Salamanca, la polémica ha saltado ante la petición interesada de algunos compradores, pidiendo que los corderos se dejasen de cotizar… algo que los ganaderos no estaban dispuestos a permitir, como así fue.

Por ello, los compradores demandaron bajadas para lechazos y corderos, mientras que los productores solicitaron, en su mayoría, una repetición de los precios de ambas categorías ante la posible apertura de la hostelería.

Finalmente, el presidente de la mesa optó por bajar 0,05 euros el precio de los lechazos y repetir los corderos y no dejarlos sin cotizar como pretendían algunos compradores.

Cotización del ovino este 22 de febrero en Salamanca:

Lechazos:

Extra: -0,05 euros / 4,75 euros

Hasta 11 kilos: -0,05 euros / 4,50 euros

De 11 a 13 kilos: -0,05 euros / 4 euros

De 13 a 15 kilos: -0,05 euros / 3,80 euros

Corderos:

15-19 kilos: repetición / 3,53 euros

19-23 kilos: repetición / 3,25 euros

23-25 kilos: repetición / 3,18 euros

25-28 kilos: repetición / 3,05 euros

28-34 kilos: repetición / 2,90 euros

Ovejas sacrificio: repetición – 30 / 60 euros

Ovejas vida: repetición – 80 / 100

Mercado Ganado

El vacuno de vida, al alza

Por otro lado, la mesa de vacuno de vida ha optado por una subida de los precios; en concreto, 0,03 euros para machos y para hembras, en una sesión en la que los ganaderos solicitaron entre 0,03 y 0,06 euros más, mientras que todos los tratantes pidieron repetición y bajada de 0,03 euros, salvo José Muñoz, que demandó subida de 0,03 euros porque así lo pedía el mercado.

En lo que se refiere al mercado de ganado, el recinto contó con la presencia de 1.726 animales, casi 700 más que el pasado 15 de febrero.

Por último, la mesa de vacuno de carne no varió en absoluto los precios y repitió todas las categorías en esta sesión.

Cotización vacuno

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